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食品の異物混入時におけるお客様対応 : 適切なクレーム対応を行うための手引き

米虫節夫監修 ; 角野久史編 ; 食品安全ネットワーク著. -- 日科技連出版社, 2015. <BB20008241>
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食品の異物混入時におけるお客様対応 : 適切なクレーム対応を行うための手引き

米虫節夫監修 ; 角野久史編 ; 食品安全ネットワーク著. -- 日科技連出版社, 2015. <BB20008241>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0983933 588.09||Ko63 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0983933
請求記号 588.09||Ko63
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の異物混入時におけるお客様対応 : 適切なクレーム対応を行うための手引き / 米虫節夫監修 ; 角野久史編 ; 食品安全ネットワーク著
ショクヒン ノ イブツ コンニュウジ ニオケル オキャクサマ タイオウ : テキセツナ クレーム タイオウ オ オコナウ タメ ノ テビキ
出版・頒布事項 東京 : 日科技連出版社 , 2015.5
形態事項 viii, 124p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784817195517
要約 「お客様からのお申し出と異物混入」についての基本的な考え方を提示し、食品衛生7Sを土台 にした異物混入対策を紹介。さらに、事例とともに、異物混入等のお申し出があったときに行うべき対応手順を解説する 。
注記 参考文献: p119-121
学情ID BB18987791
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 米虫, 節夫(1941-)||コメムシ, サダオ <AU10003631>
著者標目リンク 角野, 久史(1947-)||スミノ, ヒサシ <AU10003633>
著者標目リンク 東京・食品安全ネットワーク||トウキョウ ショクヒン アンゼン ネットワーク <AU10048267>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 品質管理||ヒンシツカンリ
件名標目等 苦情処理||クジョウショリ
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