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醤油本 : 醤油を見つけて醤油を知り醤油を楽しむ本

高橋万太郎, 黒島慶子著・写真. -- 玄光社, 2015. -- (玄光社MOOK). <BB20011434>
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醤油本 : 醤油を見つけて醤油を知り醤油を楽しむ本

高橋万太郎, 黒島慶子著・写真. -- 玄光社, 2015. -- (玄光社MOOK). <BB20011434>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ大型 7445730 588.6||Ta33 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ大型
資料ID 7445730
請求記号 588.6||Ta33
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 醤油本 : 醤油を見つけて醤油を知り醤油を楽しむ本 / 高橋万太郎, 黒島慶子著・写真
ショウユボン : ショウユ オ ミツケテ ショウユ オ シリ ショウユ オ タノシム ホン
出版・頒布事項 東京 : 玄光社 , 2015.5
形態事項 129p ; 28cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784768306178
書誌構造リンク 玄光社MOOK||ゲンコウシャ MOOK <BB00028251>//a
要約 自分好みの醤油に出会えば毎日が美味しくなる! 日本の食卓に欠かせない調味料「醤油」。その歴史と背景に迫るほか、醤 油の種類や製造工程、醤油蔵の魅力を紹介する。醤油の楽しみ方も掲載。
注記 著者・写真のヨミは推定
注記 参考文献: 巻末
学情ID BB18928919
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 万太郎
タカハシ, マンタロウ <>
著者標目リンク 黒島, 慶子
クロシマ, ケイコ <>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y94
件名標目等 醤油||ショウユ
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