東京農業大学 生物産業学部図書館

長村教授の正しい添加物講義

長村洋一著. -- ウェッジ, 2015. <BB20008164>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F小型第二 7435028 498.51||N15 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F小型第二
資料ID 7435028
請求記号 498.51||N15
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 長村教授の正しい添加物講義 / 長村洋一著
ナガムラ キョウジュ ノ タダシイ テンカブツ コウギ
出版・頒布事項 東京 : ウェッジ , 2015.5
形態事項 259p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784863101456
その他の標題 異なりアクセスタイトル:正しい添加物講義 : 長村教授の
タダシイ テンカブツ コウギ : ナガムラ キョウジュ ノ
要約 無添加はナチュラル で安全? 添加物を摂るとがんになる? 長らく食と健康の現場に携わってきた著者が明かす、添加物のホントの話。日頃、自 身が感じている一般消費者の添加物に対する誤解を解く。
学情ID BB18853343
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長村, 洋一||ナガムラ, ヨウイチ <AU10048207>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.519
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ