東京農業大学 生物産業学部図書館

微生物によるものづくり : 化学法に代わるホワイトバイオテクノロジーの全て

植田充美監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2015. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 540 . バイオテクノロジーシリーズ). <BB20007315>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0981438 588.51||U32 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0981438
請求記号 588.51||U32
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 微生物によるものづくり : 化学法に代わるホワイトバイオテクノロジーの全て / 植田充美監修
ビセイブツ ニ ヨル モノズクリ : カガクホウ ニ カワル ホワイト バイオテクノロジー ノ スベテ
版事項 普及版
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2015.5
形態事項 x, 332p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784781310176
書誌構造リンク CMCテクニカルライブラリー||CMC テクニカル ライブラリー <BB10017521> 540 . バイオテクノロジーシリーズ||バイオテクノロジー シリーズ//aa
その他の標題 標題紙タイトル:Microbial bioconversion and bioproduction : development of white biotechnology beyond chemical synthesis
要約 ホワイトバイオテクノロジーの 基本である「微生物によるものづくり」に焦点をあて、食品素材や医薬品素材、化粧品素材、化成品素材などの生成物の 生産について解説する。
注記 2008年刊の普及版
注記 文献: 各節末
学情ID BB18616053
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 植田, 充美(1955-)||ウエダ, ミツヨシ <AU10032299>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 その他の化学工業 NDC9:579.97
件名標目等 工業微生物学||コウギョウビセイブツガク