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食事設計と栄養・調理

菊地和美編著 ; 藤本真奈美 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2015. -- (食べ物と健康 ; 4). <BB20015039>
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食事設計と栄養・調理

菊地和美編著 ; 藤本真奈美 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2015. -- (食べ物と健康 ; 4). <BB20015039>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0979529 498.51||Ta12||4 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0979529
請求記号 498.51||Ta12||4
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食事設計と栄養・調理 / 菊地和美編著 ; 藤本真奈美 [ほか] 共著
ショクジ セッケイ ト エイヨウ チョウリ
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2015.3
形態事項 v, 138p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784782707128
書誌構造リンク 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BB10036949> 4//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食事設計と栄養調理
ショクジ セッケイ ト エイヨウ チョウリ
注記 その他の共著者: 林千登勢, 市川晶子, 金高有里, 宮下ひろみ, 森田香絵, 杉村留美子, 高橋ひとみ, 富永暁子, 山口敦子
注記 参考図書: p134-136
注記 索引: p[137]-138
学情ID BB18608485
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菊地, 和美
キクチ, カズミ <>
著者標目リンク 藤本, 真奈美
フジモト, マナミ <>
著者標目リンク 林, 千登勢
ハヤシ, チトセ <>
著者標目リンク 市川, 晶子
イチカワ, アキコ <>
著者標目リンク 金高, 有里
キンタカ, ユリ <>
著者標目リンク 宮下, ひろみ
ミヤシタ, ヒロミ <>
著者標目リンク 森田, 香絵
モリタ, カエ <>
著者標目リンク 杉村, 留美子
スギムラ, ルミコ <>
著者標目リンク 高橋, ひとみ
タカハシ, ヒトミ <>
著者標目リンク 富永, 暁子
トミナガ, アキコ <>
著者標目リンク 山口, 敦子
ヤマグチ, アツコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 料理||リョウリ
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