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ステーキに恋して : 沖縄のウシと牛肉の文化誌

平川宗隆著. -- ボーダーインク, 2015. <BB20007933>
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ステーキに恋して : 沖縄のウシと牛肉の文化誌

平川宗隆著. -- ボーダーインク, 2015. <BB20007933>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7433981 642.199||H64 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7433981
請求記号 642.199||H64
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ステーキに恋して : 沖縄のウシと牛肉の文化誌 / 平川宗隆著
ステーキ ニ コイシテ : オキナワ ノ ウシ ト ギュウニク ノ ブンカシ
出版・頒布事項 那覇 : ボーダーインク , 2015.3
形態事項 182 : 挿図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784899822745
学情ID BB18423661
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平川, 宗隆||ヒラカワ, ムネタカ <AU10020759>
分類標目 畜産史・事情 NDC9:642.199
件名標目等 畜産||チクサン
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