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料理家ハンターガール奮戦記 : ジビエの美味しさを知らないあなたへ

井口和泉著. -- 朝日新聞出版, 2015. <BB20039300>
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料理家ハンターガール奮戦記 : ジビエの美味しさを知らないあなたへ

井口和泉著. -- 朝日新聞出版, 2015. <BB20039300>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7515530 659||I24 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7515530
請求記号 659||I24
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理家ハンターガール奮戦記 : ジビエの美味しさを知らないあなたへ / 井口和泉著
リョウリカ ハンター ガール フンセンキ : ジビエ ノ オイシサ オ シラナイ アナタ エ
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞出版 , 2015.2
形態事項 223p : 挿図, 肖像 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784023313620
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ハンターガール奮戦記 : 料理家 : ジビエの美味しさを知らないあなたへ
ハンター ガール フンセンキ : リョウリカ : ジビエ ノ オイシサ オ シラナイ アナタ エ
要約 「命」が「食べもの」に変わる厳粛な 瞬間を通して、「食」が深まっていく不思議と感動を! 「高い」「クサい」と敬遠されてきたジビエの魅力を伝えるべく立ち上がった、フレンチ料理家の狩猟女子の奮闘記。
学情ID BB18329594
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井口, 和泉
イグチ,イズミ <>
分類標目 狩猟 NDC8:659
件名標目等 狩猟||シュリョウ
件名標目等 料理(肉)||リョウリ(ニク)
件名標目等 肉料理||ニクリョウリ
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