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バニラのすべて : 起源・生態・栽培・生産・利用を網羅

エリック・オドゥー, ミッシェル・グリゾニ著 ; 谷田貝光克監訳. -- フレグランスジャーナル社, 2015. <BB20004915>
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バニラのすべて : 起源・生態・栽培・生産・利用を網羅

エリック・オドゥー, ミッシェル・グリゾニ著 ; 谷田貝光克監訳. -- フレグランスジャーナル社, 2015. <BB20004915>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0976803 617.6||O17 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0976803
請求記号 617.6||O17
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 バニラのすべて : 起源・生態・栽培・生産・利用を網羅 / エリック・オドゥー, ミッシェル・グリゾニ著 ; 谷田貝光克監訳
バニラ ノ スベテ : キゲン ・ セイタイ ・ サイバイ ・ セイサン ・ リヨウ オ モウラ
出版・頒布事項 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2015.1
形態事項 301p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784894792531
その他の標題 その他のタイトル:Vanilla
要約 バニラの多様な研究分野について概略する書。バニリンの新しい生産技術に役立つバイ オテクノロジーから園芸学的研究、花粉媒介者を見出すための昆虫学、熟成過程での化学、生化学的研究、分析化学まで 幅広い情報を網羅する。
学情ID BB18266745
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Odoux, Eric <>
著者標目リンク Grisoni, Michel <>
著者標目リンク 谷田貝, 光克(1943-)||ヤタガイ, ミツヨシ <AU10007196>
分類標目 科学技術 NDLC:RB155
分類標目 工芸作物 NDC9:617.6
件名標目等 バニラ||バニラ
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