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東京農業大学 生物産業学部図書館
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日本人が知らない漁業の大問題
佐野雅昭著. -- 新潮社, 2015. -- (新潮新書 ; 612). <BB20006768>
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日本人が知らない漁業の大問題
佐野雅昭著. -- 新潮社, 2015. -- (新潮新書 ; 612). <BB20006768>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F小型第二
7429497
662.1||Sa66
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F小型第二
資料ID
7429497
請求記号
662.1||Sa66
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
日本人が知らない漁業の大問題 / 佐野雅昭著
ニホンジン ガ シラナイ ギョギョウ ノ ダイモンダイ
出版・頒布事項
東京 : 新潮社 , 2015.3
形態事項
191p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784106106125
書誌構造リンク
新潮新書||シンチョウ シンショ <BB10030802> 612//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:日本人が知らない漁業の大問題
ニッポンジン ガ シラナイ ギョギョウ ノ ダイ モンダイ
要約
年々衰退し続ける漁の 現場、揺らぐ卸売市場流通、定番商品ばかりの小売の店頭、ブランドや養殖への過剰参入、失われゆく魚食文化…。日本 漁業を取りまく深刻な構造問題を、気鋭の水産学者が徹底検証する。
学情ID
BB18241609
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
佐野, 雅昭(1962-)||サノ, マサアキ <AU10016962>
分類標目
水産業及び漁業史・事情 NDC8:662.1
分類標目
水産業および漁業史・事情 NDC9:662.1
件名標目等
水産業 -- 日本||スイサンギョウ -- ニホン
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