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日本人が知らない漁業の大問題

佐野雅昭著. -- 新潮社, 2015. -- (新潮新書 ; 612). <BB20006768>
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日本人が知らない漁業の大問題

佐野雅昭著. -- 新潮社, 2015. -- (新潮新書 ; 612). <BB20006768>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7429497 662.1||Sa66 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7429497
請求記号 662.1||Sa66
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本人が知らない漁業の大問題 / 佐野雅昭著
ニホンジン ガ シラナイ ギョギョウ ノ ダイモンダイ
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2015.3
形態事項 191p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784106106125
書誌構造リンク 新潮新書||シンチョウ シンショ <BB10030802> 612//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本人が知らない漁業の大問題
ニッポンジン ガ シラナイ ギョギョウ ノ ダイ モンダイ
要約 年々衰退し続ける漁の 現場、揺らぐ卸売市場流通、定番商品ばかりの小売の店頭、ブランドや養殖への過剰参入、失われゆく魚食文化…。日本 漁業を取りまく深刻な構造問題を、気鋭の水産学者が徹底検証する。
学情ID BB18241609
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐野, 雅昭(1962-)||サノ, マサアキ <AU10016962>
分類標目 水産業及び漁業史・事情 NDC8:662.1
分類標目 水産業および漁業史・事情 NDC9:662.1
件名標目等 水産業 -- 日本||スイサンギョウ -- ニホン
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