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東京農業大学 生物産業学部図書館
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有機野菜はウソをつく
齋藤訓之著. -- SBクリエイティブ, 2015. -- (SB新書 ; 288). <BB20005979>
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有機野菜はウソをつく
齋藤訓之著. -- SBクリエイティブ, 2015. -- (SB新書 ; 288). <BB20005979>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F小型第二
7428032
626||Sa25
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F小型第二
資料ID
7428032
請求記号
626||Sa25
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
有機野菜はウソをつく / 齋藤訓之著
ユウキ ヤサイ ワ ウソ オ ツク
出版・頒布事項
東京 : SBクリエイティブ , 2015.2
形態事項
286p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784797382143
書誌構造リンク
SB新書||SB シンショ <BB10153008> 288//a
要約
有機JASなどの規格に よって定められた有機栽培が、農業で最も理想的な栽培方法で、安全も担保するものであるという誤解をとき、安易なオ ーガニック信仰を脱して、野菜を賢く選ぶ方法を伝授する。有機神話を覆す一冊。
注記
参考文献: 巻末
学情ID
BB18188164
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
齋藤, 訓之(1964-)||サイトウ, サトシ <AU10037262>
分類標目
蔬菜園芸 NDC8:626
分類標目
蔬菜園芸 NDC9:626
件名標目等
蔬菜||ソサイ
件名標目等
有機農業||ユウキノウギョウ
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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