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有機野菜はウソをつく

齋藤訓之著. -- SBクリエイティブ, 2015. -- (SB新書 ; 288). <BB20005979>
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有機野菜はウソをつく

齋藤訓之著. -- SBクリエイティブ, 2015. -- (SB新書 ; 288). <BB20005979>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7428032 626||Sa25 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7428032
請求記号 626||Sa25
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 有機野菜はウソをつく / 齋藤訓之著
ユウキ ヤサイ ワ ウソ オ ツク
出版・頒布事項 東京 : SBクリエイティブ , 2015.2
形態事項 286p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784797382143
書誌構造リンク SB新書||SB シンショ <BB10153008> 288//a
要約 有機JASなどの規格に よって定められた有機栽培が、農業で最も理想的な栽培方法で、安全も担保するものであるという誤解をとき、安易なオ ーガニック信仰を脱して、野菜を賢く選ぶ方法を伝授する。有機神話を覆す一冊。
注記 参考文献: 巻末
学情ID BB18188164
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 齋藤, 訓之(1964-)||サイトウ, サトシ <AU10037262>
分類標目 蔬菜園芸 NDC8:626
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 有機農業||ユウキノウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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