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トウモロコシの世界史 : 神となった作物の9000年

鵜飼保雄著. -- 悠書館, 2015. <BB20004765>
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鵜飼保雄著. -- 悠書館, 2015. <BB20004765>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0975600 616.61||U58 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0975600
請求記号 616.61||U58
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 トウモロコシの世界史 : 神となった作物の9000年 / 鵜飼保雄著
トウモロコシ ノ セカイシ : カミ ト ナッタ サクモツ ノ 9000ネン
出版・頒布事項 東京 : 悠書館 , 2015.2
形態事項 379p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784865820003
要約 トウモロコシが、 何千年もの栽培の中でへてきた作物としての進化と、その過程で社会に及ぼした影響との両面を、たがいの相関に注目し ながらまとめた、トウモロコシと人間の歴史物語。
注記 引用文献: p358-367
学情ID BB18063216
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鵜飼, 保雄||ウカイ, ヤスオ <AU00015621>
分類標目 食用作物 NDC8:616.61
分類標目 食用作物 NDC9:616.61
件名標目等 とうもろこし -- 歴史||トウモロコシ -- レキシ
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