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東京農業大学 生物産業学部図書館
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焼きいもが、好き!
日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」企画編集. -- 農文協プロダクション, 2015. <BB20005994>
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焼きいもが、好き!
日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」企画編集. -- 農文協プロダクション, 2015. <BB20005994>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
7428257
616.8||N71
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
7428257
請求記号
616.8||N71
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
焼きいもが、好き! / 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」企画編集
ヤキイモ ガ、スキ!
出版・頒布事項
東京 : 農文協プロダクション
出版・頒布事項
東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 2015.1
形態事項
127p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784540142505
その他の標題
異なりアクセスタイトル:焼きいもが好き
ヤキイモ ガ スキ
要約
江戸時代に 庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小 売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。
注記
サツマイモ・焼きいも年表: p120-122
注記
参考文献: p123
学情ID
BB1803504X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」
ニホン イモルイ ケンキュウカイ「ヤキイモ ケンキュウ チーム」 <>
分類標目
食用作物 NDC8:616.8
分類標目
食用作物 NDC9:616.8
件名標目等
さつまいも||サツマイモ
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