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ホスピタリティマネジメント : 人が集まる・心をつかむ・育ち、離れない : 店長必携

清水均著 ; 日経レストラン編. -- 日経BP社, 2014. <BB20003016>
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ホスピタリティマネジメント : 人が集まる・心をつかむ・育ち、離れない : 店長必携

清水均著 ; 日経レストラン編. -- 日経BP社, 2014. <BB20003016>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0967199 673.9||Sh49 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0967199
請求記号 673.9||Sh49
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ホスピタリティマネジメント : 人が集まる・心をつかむ・育ち、離れない : 店長必携 / 清水均著 ; 日経レストラン編
ホスピタリティ マネジメント : ヒト ガ アツマル ココロ オ ツカム ソダチ ハナレナイ : テンチョウ ヒッケイ
出版・頒布事項 [東京] : 日経BP社
出版・頒布事項 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2014.10
形態事項 210p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784822273354
要約 ホスピタリティビジネスで最も重要なキーとなる「人的資源」に対するマネジメントを紹介。スタッフ の募集、採用、育成、評価に必要なすべてを解説する。店長業務に役立つテンプレートやチェックリストを40点収録。
学情ID BB17344446
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 清水, 均||シミズ, ヒトシ <AU10007210>
著者標目リンク 日経レストラン||ニッケイ レストラン <AU10043999>
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.9
件名標目等 サービス産業||サービスサンギョウ
件名標目等 ホスピタリティ||ホスピタリティ
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