東京農業大学 生物産業学部図書館

日本史がおもしろくなる日本酒の話

上杉孝久著. -- サンマーク出版, 2014. -- (サンマーク文庫 ; う-4-1). <BB20002169>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F小型第二 7417360 588.52||U47 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F小型第二
資料ID 7417360
請求記号 588.52||U47
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 日本史がおもしろくなる日本酒の話 / 上杉孝久著
ニホンシ ガ オモシロク ナル ニホンシュ ノ ハナシ
出版・頒布事項 東京 : サンマーク出版 , 2014.8
形態事項 263p ; 15cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784763160478
書誌構造リンク サンマーク文庫||サンマーク ブンコ <BB00040449> う-4-1//a
要約 ドイツのビールやロシアのウォッカのように 、「国酒」といわれるお酒は必ずその国の歴史と深くつながっています。歴史好きも酒好きも驚く、日本酒と関係する65 の歴史エピソードを紹介します。各地方の酒蔵なども掲載。
注記 参考文献: 巻末
学情ID BB17004980
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上杉, 孝久
ウエスギ, タカヒサ <>
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
件名標目等 清酒 -- 歴史||セイシュ -- レキシ