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もっと知りたい京野菜

上田耕司著. -- 淡交社, 2014. -- (京都を愉しむ). <BB20002043>
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もっと知りたい京野菜

上田耕司著. -- 淡交社, 2014. -- (京都を愉しむ). <BB20002043>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7419230 626||U32 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7419230
請求記号 626||U32
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 もっと知りたい京野菜 / 上田耕司著
モット シリタイ キョウヤサイ
出版・頒布事項 京都 : 淡交社 , 2014.10
形態事項 110p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784473039675
書誌構造リンク 京都を愉しむ||キョウト オ タノシム <BB20002042>//a
その他の標題 原タイトル:京野菜を楽しむ : 決定版
キョウヤサイ オ タノシム : ケッテイバン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:京野菜 : もっと知りたい
キョウヤサイ : モット シリタイ
要約 九条葱、聖護院大 根、海老芋、賀茂茄子、鷹峯とうがらし…。京都・錦の老舗八百屋「かね松」の主人が、京野菜の魅力について語る。家 庭で簡単にできる、野菜が主役のおばんざいの作り方も紹介。
注記 「決定版 京野菜を楽しむ」(2003年刊) の改題、改訂
学情ID BB16958770
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上田, 耕司(1947-)
ウエダ, コウジ <>
分類標目 科学技術 NDLC:RB181
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626.02162
件名標目等 蔬菜 -- 京都府||ソサイ -- キョウトフ
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