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食物アレルギーA to Z : 医学的基礎知識から代替食献立まで

中村丁次[ほか]編著. -- 第2版. -- 第一出版, 2014. <BB20002048>
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食物アレルギーA to Z : 医学的基礎知識から代替食献立まで

中村丁次[ほか]編著. -- 第2版. -- 第一出版, 2014. <BB20002048>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0964562 493.14||N37 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0964562
請求記号 493.14||N37
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食物アレルギーA to Z : 医学的基礎知識から代替食献立まで / 中村丁次[ほか]編著
ショクモツ アレルギーA to Z : イガクテキ キソ チシキ カラ ダイタイショク コンダテ マデ
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2014.3
形態事項 vii, 334p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784804112985
要約 食物アレルギーの基礎から原因食品、社会における対応の現状 と対策、調査・研究の方法、統計学的手法、学会や研修会での発表の仕方、毎日の調理に役立つ献立例までを具体的に解 説する。
注記 参考資料:p321～329
注記 その他の編者: 板垣康治, 池沢善郎, 栗原和幸, 手島玲子, 高松伸枝, 鈴木志保子, 杉山久仁子, 土橋朗, 牧野好洋
学情ID BB16586701
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 丁次(1948-)||ナカムラ, テイジ <AU00021707>
著者標目リンク 板垣, 康治||イタガキ, ヤスハル <AU10038035>
著者標目リンク 池沢, 善郎||イケザワ, ゼンロウ <AU10019311>
著者標目リンク 栗原, 和幸(1952-)||クリハラ, カズユキ <AU10038036>
著者標目リンク 手島, 玲子
テシマ,レイコ <>
著者標目リンク 高松, 伸枝||タカマツ, ノブエ <AU10041483>
著者標目リンク 鈴木, 志保子(1965-)||スズキ, シホコ <AU10038037>
著者標目リンク 杉山, 久仁子||スギヤマ, クニコ <AU10038038>
著者標目リンク 土橋, 朗||ドバシ, アキラ <AU10038039>
著者標目リンク 牧野, 好洋
マキノ,ヨシヒロ <>
分類標目 内科学．精神医学．小児科学 NDC8:493.14
分類標目 内科学 NDC9:493.14
件名標目等 食物アレルギー||ショクモツアレルギー
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