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東京農業大学 生物産業学部図書館
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フードチェーンと地域再生
斎藤修, 佐藤和憲編集担当. -- 農林統計出版, 2014. -- (フードシステム学叢書 / 斎藤修監修 ; 第4巻). <BB20000596>
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フードチェーンと地域再生
斎藤修, 佐藤和憲編集担当. -- 農林統計出版, 2014. -- (フードシステム学叢書 / 斎藤修監修 ; 第4巻). <BB20000596>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
0961990
588.09||F52||4
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
0961990
請求記号
588.09||F52||4
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
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書誌詳細
標題および責任表示
フードチェーンと地域再生 / 斎藤修, 佐藤和憲編集担当
フード チェーン ト チイキ サイセイ
出版・頒布事項
東京 : 農林統計出版 , 2014.7
形態事項
x, 315p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784897322971
書誌構造リンク
フードシステム学叢書 / 斎藤修監修||フード システムガク ソウショ <BB20000595> 第4巻//b
要約
農業生産者の6次産業化やバリューチェーンの構築、連携関係の進化は、フードチェーン の変貌へと新たな産業の形成の可能性をもっている。多くの領域にまたがる「食と農と地域」の研究について、その現段 階と今後の方向を示す。
注記
文献: 章末
学情ID
BB16249778
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
斎藤, 修(1951-)||サイトウ, オサム <AU00014279>
著者標目リンク
佐藤, 和憲(1954-)||サトウ, カズノリ <AU00034526>
分類標目
農業経済・行政・経営 NDC8:611.46
分類標目
農業経済 NDC9:611.46
分類標目
食品工業 NDC9:588.09
件名標目等
農産物市場||ノウサンブツシジョウ
件名標目等
農商工連携||ノウショウコウレンケイ
件名標目等
食料産業クラスター -- 日本||ショクリョウサンギョウクラスター -- ニホン
件名標目等
地域開発 -- 日本||チイキカイハツ -- ニホン
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フードシステム学叢書 / 斎藤修監修
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斎藤, 修(1951-)
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農業経済 NDC9:611.46
食品工業 NDC9:588.09
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