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たまご大事典

高木伸一著 ; I/O編集部編集. -- 改訂版. -- 工学社, 2014. -- (I/O books). <BB20000498>
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高木伸一著 ; I/O編集部編集. -- 改訂版. -- 工学社, 2014. -- (I/O books). <BB20000498>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0961874 648.3||Ta36 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0961874
請求記号 648.3||Ta36
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 たまご大事典 / 高木伸一著 ; I/O編集部編集
タマゴ ダイジテン
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 工学社 , 2014.7
形態事項 207p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784777518401
書誌構造リンク I/O books <BB00013463>//a
その他の標題 表紙タイトル:たまご大事典 : 「小学生」「主婦」「業界人」の、すべての疑問に答える!
タマゴ ダイジテン : ショウガクセイ シュフ ギョウカイジン ノ スベテ ノ ギモン ニ コタエル
その他の標題 異なりアクセスタイトル:たまご大事典 : 小学生主婦業界人のすべての疑問に答える
タマゴ ダイジテン : ショウガクセイ シュフ ギョウカイジン ノ スベテ ノ ギモン ニ コタエル
要約 黄身の色で栄養は違 う? 良いたまごの選び方とは? たまごの値段はどうやって決まる? 一般消費者の疑問から、養鶏/鶏卵業界の人に必要な知識 まで、身近な食材「たまご」について幅広く解説する。
注記 参考文献: p198
学情ID BB16150692
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高木, 伸一(1958-)||タカキ, シンイチ <AU10046365>
著者標目リンク I/O編集部||I/O ヘンシュウブ <AU10016349>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.3
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.3
件名標目等 卵||タマゴ
件名標目等 鶏卵||ケイラン
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