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日本人の食性 : 食性分析による日本人像の探究

南川雅男著. -- 敬文舎, 2014. -- (日本歴史私の最新講義 ; 11). <BB20000488>
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日本人の食性 : 食性分析による日本人像の探究

南川雅男著. -- 敬文舎, 2014. -- (日本歴史私の最新講義 ; 11). <BB20000488>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0961785 469.91||Mi36 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0961785
請求記号 469.91||Mi36
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本人の食性 : 食性分析による日本人像の探究 / 南川雅男著
ニホンジン ノ ショクセイ : ショクセイ ブンセキ ニヨル ニホンジンゾウ ノ タンキュウ
出版・頒布事項 東京 : 敬文舎 , 2014.7
形態事項 319p, 図版 [1] 枚 : 挿図 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784906822119
書誌構造リンク 日本歴史私の最新講義||ニホン レキシ ワタクシ ノ サイシン コウギ <BB20000487> 11//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本人の食性 : 食性分析による日本人像の探究
ニホンジン ノ ショクセイ : ショクセイ ブンセキ ニ ヨル ニホンジンゾウ ノ タンキュウ
要約 日本人は何をどう食べて きたのか? 縄文時代以来の「食の歴史」を読み解くとともに、食物の取り方で決まる同位体の特徴や、同位体による食性分 析法について紹介する。
注記 参考文献: p314-317
学情ID BB16117052
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 南川, 雅男||ミナガワ, マサオ <AU10026206>
分類標目 人類学 NDC8:469.91
分類標目 人類学 NDC9:469.91
件名標目等 日本人||ニホンジン
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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