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じつは怖い外食 : サラリーマンランチ・ファミリー外食に潜む25の危険

南清貴著. -- ワニ・プラス, 2014. -- (ワニブックス「Plus」新書 ; 110). <BB10158181>
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じつは怖い外食 : サラリーマンランチ・ファミリー外食に潜む25の危険

南清貴著. -- ワニ・プラス, 2014. -- (ワニブックス「Plus」新書 ; 110). <BB10158181>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7412838 498.54||Mi37 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7412838
請求記号 498.54||Mi37
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 じつは怖い外食 : サラリーマンランチ・ファミリー外食に潜む25の危険 / 南清貴著
ジツ ワ コワイ ガイショク : サラリーマン ランチ・ファミリー ガイショク ニ ヒソム 25 ノ キケン
出版・頒布事項 東京 : ワニ・プラス
出版・頒布事項 東京 : ワニブックス (発売) , 2014.3
形態事項 206p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784847060687
書誌構造リンク ワニブックス「Plus」新書||ワニ ブックス Plus シンショ <BB10073924> 110//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:じつは怖い外食 : サラリーマンランチファミリー外食に潜む25の危険
ジツ ワ コワイ ガイショク : サラリーマン ランチ ファミリー ガイショク ニ ヒソム 25 ノ キケン
要約 フィレステーキの正体は結着剤でつ ないだくず肉、体を壊すサラダ“みたいな"もの…。体にいい食べもの・食事を探求してきたフードプロデューサーが「じ つは怖い外食」に迫り、より賢い選択をするための25の話を紹介する。
学情ID BB16034159
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 南, 清貴(1952-)||ミナミ, キヨタカ <AU10039680>
分類標目 NDC7:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
件名標目等 食品安全||ショクヒンアンゼン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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