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東京農業大学 生物産業学部図書館
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めざせ!日本酒の達人 : 新時代の味と出会う
山同敦子著. -- 筑摩書房, 2014. -- (ちくま新書 ; 1070). <BB10158055>
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めざせ!日本酒の達人 : 新時代の味と出会う
山同敦子著. -- 筑摩書房, 2014. -- (ちくま新書 ; 1070). <BB10158055>
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10件
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50件
100件
No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F小型第二
7412275
588.52||Sa62
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F小型第二
資料ID
7412275
請求記号
588.52||Sa62
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
めざせ!日本酒の達人 : 新時代の味と出会う / 山同敦子著
メザセ ニホンシュ ノ タツジン : シンジダイ ノ アジ ト デアウ
出版・頒布事項
東京 : 筑摩書房 , 2014.5
形態事項
300p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784480067753
書誌構造リンク
ちくま新書||チクマ シンショ <BB00043176> 1070//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:めざせ日本酒の達人 : 新時代の味と出会う
メザセ ニホンシュ ノ タツジン : シンジダイ ノ アジ ト デアウ
要約
いま再び日本酒がブー ムとなりつつある。美味しい日本酒を味わえる背景には、直接間接に日本酒に関わる人々の努力がある。最高の味や好みの 味に出会うための知識、居酒屋や家飲みの楽しみかた、気鋭の造り手とその銘柄を伝授。
注記
参考にした文献: p295
学情ID
BB15476989
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山同, 敦子||サンドウ, アツコ <AU10046639>
分類標目
食品工業 NDC8:588.52
分類標目
食品工業 NDC9:588.52
件名標目等
清酒||セイシュ
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