東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

さかな通 : 玄さんが、魚を語る、捌く、味わう

長谷川玄太文 ; 小暮満寿雄絵. -- まどか出版, 2004. <BB10155766>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

さかな通 : 玄さんが、魚を語る、捌く、味わう

長谷川玄太文 ; 小暮満寿雄絵. -- まどか出版, 2004. <BB10155766>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7407800 596.3||H36 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7407800
請求記号 596.3||H36
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 さかな通 : 玄さんが、魚を語る、捌く、味わう / 長谷川玄太文 ; 小暮満寿雄絵
サカナツウ : ゲンサン ガ ウオ オ カタル サバク アジワウ
出版・頒布事項 東京 : まどか出版 , 2004.2
形態事項 110p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4944235186
要約 サ カナに関する玄さんのウンチクと、さばき方などの「ワザ」や基本的情報の図解で魚介を紹介。日本最大の食品サイト「ス イサンドンヤ・ドットコム」の連載「医食同源」を単行本化。
学情ID BB15188077
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長谷川, 玄太||ハセガワ, ゲンタ <AU10046190>
著者標目リンク 小暮, 満寿雄||コグレ, マスオ <AU10046191>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.35
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理(魚)||リョウリ(ウオ)
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード