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「図説」朝食の歴史

アンドリュー・ドルビー著 ; 大山晶訳. -- 原書房, 2014. <BB10156480>
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「図説」朝食の歴史

アンドリュー・ドルビー著 ; 大山晶訳. -- 原書房, 2014. <BB10156480>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第一 0951887 383.8||D32 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第一
資料ID 0951887
請求記号 383.8||D32
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「図説」朝食の歴史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 大山晶訳
「ズセツ」チョウショク ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2014.3
形態事項 290, 23p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784562049868
その他の標題 原タイトル:The breakfast book
その他の標題 異なりアクセスタイトル:朝食の歴史 : 図説
チョウショク ノ レキシ : ズセツ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:図説朝食の歴史
ズセツ チョウショク ノ レキシ
要約 人々は1日の始まりに何を食べてきたのか。古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで3000年におよぶ朝食について の記述を集め、豊富な図版とともに愉快な朝食の記録やエピソードを紹介し、朝食のかたちと意味を読みとく。
注記 原著 (Reaktion Books, 2013) の全訳
注記 引用文献: 巻末p11-20
注記 参考文献: 巻末p21-23
学情ID BB15102173
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Dalby, Andrew, 1947- <AU10035024>
著者標目リンク 大山, 晶(1961-)||オオヤマ, アキラ <AU10046275>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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