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信州ながの食の風土記 : 未来に伝えたい昭和の食

長野県農村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2013. <BB10153164>
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信州ながの食の風土記 : 未来に伝えたい昭和の食

長野県農村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2013. <BB10153164>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第一 0944659 383.8||N16 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第一
資料ID 0944659
請求記号 383.8||N16
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 信州ながの食の風土記 : 未来に伝えたい昭和の食 / 長野県農村文化協会編
シンシュウ ナガノ ショク ノ フドキ : ミライ ニ ツタエタイ ショウワ ノ ショク
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2013.12
形態事項 279p, 図版 [8] p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784540081903
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食の風土記 : 信州ながの : 未来に伝えたい昭和の食
ショク ノ フドキ : シンシュウ ナガノ : ミライ ニ ツタエタイ ショウワ ノ ショク
要約 長野市善光寺平に おける聞き取り調査をもとに、高度経済成長期を経て急速に姿を消した「あたり前の暮らしや食べごと」を、昭和初期と 昭和30年代を軸に、「未来に伝えたい昭和の食」として描き出す。
学情ID BB14492618
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長野県農村文化協会||ナガノケン ノウソン ブンカ キョウカイ <AU10045653>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8152
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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