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日本料理プロデューサー検定教本2級・3級

日本フードライセンス国際協会編著. -- 書肆侃侃房, 2014. -- (食のプロになろう ; 1). <BB10151775>
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日本フードライセンス国際協会編著. -- 書肆侃侃房, 2014. -- (食のプロになろう ; 1). <BB10151775>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 研究室 5214743 673.9||部局 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5214743
請求記号 673.9||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理プロデューサー検定教本2級・3級 / 日本フードライセンス国際協会編著
ニホン リョウリ プロデューサー ケンテイ キョウホン 2キュウ 3キュウ
出版・頒布事項 福岡 : 書肆侃侃房
出版・頒布事項 東京 : WAVE出版 (発売) , 2014.1
形態事項 396p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784872906585
書誌構造リンク 食のプロになろう||ショク ノ プロ ニ ナロウ <BB10151773> 1//a
注記 参考文献: p394-395
学情ID BB14419334
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本フードライセンス国際協会||ニホン フード ライセンス コクサイ キョウカイ <AU10045298>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.971
件名標目等 飲食店||インショクテン
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