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最高のワインを買い付ける : フランスの伝説的醸造家を訪ねる旅

カーミット・リンチ著 ; 立花峰夫, 立花洋太訳. -- 白水社, 2013. <BB10152092>
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最高のワインを買い付ける : フランスの伝説的醸造家を訪ねる旅

カーミット・リンチ著 ; 立花峰夫, 立花洋太訳. -- 白水社, 2013. <BB10152092>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0942108 588.55||L99 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0942108
請求記号 588.55||L99
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 最高のワインを買い付ける : フランスの伝説的醸造家を訪ねる旅 / カーミット・リンチ著 ; 立花峰夫, 立花洋太訳
サイコウ ノ ワイン オ カイツケル : フランス ノ デンセツテキ ジョウゾウカ オ タズネル タビ
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 2013.12
形態事項 383p : 挿図 , 肖像 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784560083338
その他の標題 原タイトル:Adventures on the wine route : a wine buyer's tour of France
要約 アメリカの名物ワイン商によるフランスワイン冒険紀行。ローヌのシャーヴ、プロヴァン スのタンピエ、ブルゴーニュのアンリ・ジャイエなど偉大な造り手を訪ね、そのワイン造りの秘密を解き明かす。
学情ID BB14400074
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Lynch, Kermit <AU10045453>
著者標目リンク 立花, 峰夫||タチバナ, ミネオ <AU10030482>
著者標目リンク 立花, 洋太||タチバナ, ヨウタ <AU10042584>
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
分類標目 食品工業 NDC9:588.55
件名標目等 ワイン -- フランス||ワイン -- フランス
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