東京農業大学 生物産業学部図書館

お菓子でたどるフランス史

池上俊一著. -- 岩波書店, 2013. -- (岩波ジュニア新書 ; 757). <BB10153323>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F小型第一 7404003 383.8||I33 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F小型第一
資料ID 7404003
請求記号 383.8||I33
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 お菓子でたどるフランス史 / 池上俊一著
オカシ デ タドル フランスシ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2013.11
形態事項 vii, 224, 4p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784005007578
書誌構造リンク 岩波ジュニア新書||イワナミ ジュニア シンショ <BB00018979> 757//a
要約 文化立国フランスを 彩る数々の宝刀の中でも、ひときわ輝きを放ち、世界の人々を甘く魅了してきた「お菓子」。フランスの歴史を、それぞ れの時代のフランス人の魂が映し出されている「お菓子」でたどる。
注記 フランス史年表: 巻末p1-4
学情ID BB14032447
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 池上, 俊一(1956-)||イケガミ, シュンイチ <AU10009655>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.835
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y2
件名標目等 菓子||カシ
件名標目等 フランス -- 歴史||フランス -- レキシ