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もっと知りたい!チーズの本

宮内祥子著. -- 世界文化社, 2013. -- (Bigmanスペシャル). <BB10150146>
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もっと知りたい!チーズの本

宮内祥子著. -- 世界文化社, 2013. -- (Bigmanスペシャル). <BB10150146>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7396485 648.18||Mi86 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7396485
請求記号 648.18||Mi86
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 もっと知りたい!チーズの本 / 宮内祥子著
モット シリタイ チーズ ノ ホン
出版・頒布事項 東京 : 世界文化社 , 2013.6
形態事項 97p ; 23cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784418131228
書誌構造リンク Bigmanスペシャル||Big man スペシャル <BB00032385>//a
要約 世界のチーズをフレッシュ、白カビ、ウォッ シュ、シェーブルといった種類別に収録。原産国や原料乳、熟成期間や合う飲み物、ちょい足し食材や、食べ方などを紹 介する。
学情ID BB14007122
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮内, 祥子
ミヤウチ, ショウコ <>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.18
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