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カロリーゼロにだまされるな : 本当は怖い人工甘味料の裏側

大西睦子著. -- ダイヤモンド社, 2013. <BB10152814>
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カロリーゼロにだまされるな : 本当は怖い人工甘味料の裏側

大西睦子著. -- ダイヤモンド社, 2013. <BB10152814>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7401932 498.54||O66 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7401932
請求記号 498.54||O66
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カロリーゼロにだまされるな : 本当は怖い人工甘味料の裏側 / 大西睦子著
カロリー ゼロ ニ ダマサレルナ : ホントウ ワ コワイ ジンコウ カンミリョウ ノ ウラガワ
出版・頒布事項 東京 : ダイヤモンド社 , 2013.9
形態事項 x, 194p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784478022702
要約 カロリーゼロの飲 料や食品に含まれている人工甘味料は、肥満や血管系疾患等のリスクを増大させる。人工甘味料の負の影響や、5種類の人 工甘味料を解説し、市販の飲食品でお薦めできないもの・選択すべきものを明らかにする。
注記 主な参考文献・ウェブサイト: p194
学情ID BB13768167
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大西, 睦子(内科学)
オオニシ, ムツコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 人工甘味料||ジンコウカンミリョウ
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