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ハーブとスパイスの図鑑 : 世界のハーブ&スパイス124種を楽しむための基礎知識とレシピ

エスビー食品株式会社, 藤沢セリカ監修. -- マイナビ, 2013. <BB10147552>
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ハーブとスパイスの図鑑 : 世界のハーブ&スパイス124種を楽しむための基礎知識とレシピ

エスビー食品株式会社, 藤沢セリカ監修. -- マイナビ, 2013. <BB10147552>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 7392708 596||F66 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 7392708
請求記号 596||F66
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ハーブとスパイスの図鑑 : 世界のハーブ&スパイス124種を楽しむための基礎知識とレシピ / エスビー食品株式会社, 藤沢セリカ監修
ハーブ ト スパイス ノ ズカン = セカイ ノ ハーブ & スパイス 124シュ オ タノシム タメ ノ キソ チシキ ト レシピ
出版・頒布事項 東京 : マイナビ , 2013.8
形態事項 175p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784839947361
その他の標題 標題紙タイトル:Knowledge of Herb & Spice
要約 ハーブとスパイスの魅 力を、初心者向けにやさしく解説した図鑑。世界中のハーブとスパイスの中から124種を選び、それぞれの特徴や用途などを 紹介。料理に、お茶に、暮らしに役立つレシピやコラムも充実です。
注記 索引あり
学情ID BB13522939
本文言語コード 日本語
著者標目リンク エスビー食品||エスビー ショクヒン <AU10044831>
著者標目リンク 藤沢, セリカ(1961-)||フジサワ, セリカ <AU10044832>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC9:596
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