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武将メシ : 戦国時代、『食』はひとつの武器であった

永山久夫著. -- 宝島社, 2013. <BB10144776>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F小型第一 7389865 383.8||N25 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F小型第一
資料ID 7389865
請求記号 383.8||N25
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 武将メシ : 戦国時代、『食』はひとつの武器であった / 永山久夫著
ブショウメシ : センゴク ジダイ ショク ワ ヒトツ ノ ブキ デ アッタ
出版・頒布事項 東京 : 宝島社 , 2013.3
形態事項 175p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784800208835
その他の標題 背表紙タイトル:レシピ付武将メシ : 戦国十九武将の"勝負メシ"を忠実に再現
レシピツキ ブショウメシ : センゴク ジュウキュウ ブショウ ノ ショウブメシ オ チュウジツ ニ サイゲン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:武将メシ : 戦国時代食はひとつの武器であった
ブショウメシ : センゴク ジダイ ショク ワ ヒトツ ノ ブキ デ アッタ
要約 何をどのように食するのか、食に対する戦略を 戦国武将たちに学ぶ時が来た! 伊達政宗、毛利元就、徳川家康、鍋島直茂など、戦国の世を全力で走り抜けた19人の食を再 現し、レシピや、知られざるエピソードと共に紹介。
注記 「武士のメシ」(2012年刊)の改題, 再編集
学情ID BB13020442
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 永山, 久夫(1934-)||ナガヤマ, ヒサオ <AU00019071>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 武士||ブシ