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ホテル経営概論 : トライアド・モデルでとらえるホスピタリティ産業論

徳江順一郎著. -- 同文舘出版, 2013. <BB10143176>
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ホテル経営概論 : トライアド・モデルでとらえるホスピタリティ産業論

徳江順一郎著. -- 同文舘出版, 2013. <BB10143176>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0927890 689.8||To35 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0927890
請求記号 689.8||To35
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ホテル経営概論 : トライアド・モデルでとらえるホスピタリティ産業論 / 徳江順一郎著
ホテル ケイエイ ガイロン : トライアド・モデル デ トラエル ホスピタリティ サンギョウロン
出版・頒布事項 東京 : 同文舘出版 , 2013.5
形態事項 8, 212p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784495382612
その他の標題 標題紙タイトル:Management of lodging industry
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ホテル経営概論 : トライアドモデルでとらえるホスピタリティ産業論
ホテル ケイエイ ガイロン : トライアド モデル デ トラエル ホスピタリティ サンギョウロン
要約 宿泊産業における経営に関する諸理論について 、ホスピタリティを軸として検討。旅館を含む宿泊産業全般を対象に、ホスピタリティの観点から現場のオペレーションで はなく経営そのものを論じる。
注記 参考文献: 各章末
学情ID BB1267785X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 徳江, 順一郎(1972-)||トクエ, ジュンイチロウ <AU10044186>
分類標目 観光事業 NDC8:689.8
分類標目 観光事業 NDC9:689.8
件名標目等 旅館||リョカン
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