東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

農産加工食品の繁盛指南 : 開発手順と加工・製造の勘どころ!!

鳥巣研二著. -- 創森社, 2013. <BB10150032>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

農産加工食品の繁盛指南 : 開発手順と加工・製造の勘どころ!!

鳥巣研二著. -- 創森社, 2013. <BB10150032>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0937396 619||To72 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0937396
請求記号 619||To72
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 農産加工食品の繁盛指南 : 開発手順と加工・製造の勘どころ!! / 鳥巣研二著
ノウサン カコウ ショクヒン ノ ハンジョウ シナン : カイハツ テジュン ト カコウ セイゾウ ノ カンドコロ
出版・頒布事項 東京 : 創森社 , 2013.5
形態事項 237p : 挿図, 地図, 肖像 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784883402809
その他の標題 異なりアクセスタイトル:開発手順と加工製造の勘どころ
カイハツ テジュン ト カコウ セイゾウ ノ カンドコロ
要約 農産加工食品の企 画開発から、加工・製造、販売までのノウハウを開示。地域の原料にこだわり、創意工夫で農産加工食品ビジネスを軌道 にのせるための勘どころがわかる。
学情ID BB12650092
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鳥巣, 研二||トス, ケンジ <AU10037930>
分類標目 農産製造 NDC8:619
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
件名標目等 食品製造||ショクヒンセイゾウ
件名標目等 食品加工||ショクヒンカコウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード