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おいしい料理の教科書 : 定番メニューをきっちり決める!

今泉久美著. -- 新星出版社, 2013. <BB10138506>
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おいしい料理の教科書 : 定番メニューをきっちり決める!

今泉久美著. -- 新星出版社, 2013. <BB10138506>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7380402 596||I43 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7380402
請求記号 596||I43
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 おいしい料理の教科書 : 定番メニューをきっちり決める! / 今泉久美著
オイシイ リョウリ ノ キョウカショ : テイバン メニュー オ キッチリ キメル
出版・頒布事項 東京 : 新星出版社 , 2013.2
形態事項 191p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784405092358
要約 人気の和風おかず から、洋食、中華・エスニックまで、おうちで食べたい定番メニューが本当においしくつくれるレシピを、プロセス写真 つきで紹介します。下ごしらえや米の炊き方といった料理の基本も解説。
学情ID BB12003426
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 今泉, 久美||イマイズミ, クミ <AU10035721>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC9:596
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