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スイート・ポイズン : 本当は恐ろしい人工甘味料「アスパルテーム」の話

ジャネット・スター・ハル著 ; 吉田三知世訳. -- 東洋経済新報社, 2013. <BB10139551>
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スイート・ポイズン : 本当は恐ろしい人工甘味料「アスパルテーム」の話

ジャネット・スター・ハル著 ; 吉田三知世訳. -- 東洋経済新報社, 2013. <BB10139551>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0921467 498.54||H98 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0921467
請求記号 498.54||H98
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 スイート・ポイズン : 本当は恐ろしい人工甘味料「アスパルテーム」の話 / ジャネット・スター・ハル著 ; 吉田三知世訳
スイート ポイズン : ホントウ ワ オソロシイ ジンコウ カンミリョウ アスパルテーム ノ ハナシ
出版・頒布事項 東京 : 東洋経済新報社 , 2013.2
形態事項 xxiv, 372p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784492044841
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Sweet poison
その他の標題 原タイトル:Sweet poison : how the world's most popular artificial sweetener is killing us my story
要約 もともとは胃潰瘍治療薬として開発された、実験動物の脳に穴があいた、体重減少に効果的という経験的証拠はない …。人工甘味料「アスパルテーム」の危険性と真実を、過剰摂取により健康被害を被った著者が指摘する。
注記 参考文献:p369 - 372
注記 原著第2版の翻訳
学情ID BB11894477
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Hull, Janet Starr <>
著者標目リンク 吉田, 三知世||ヨシダ, ミチヨ <AU10029540>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 人工甘味料||ジンコウカンミリョウ
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