東京農業大学 生物産業学部図書館

ウツボはわらう : 『魚屋』主人の“さかなばなし"

西潟正人文 ; 吉田類イラスト. -- 世界文化社, 2013. <BB10139681>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7381731 664.6||N81 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7381731
請求記号 664.6||N81
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 ウツボはわらう : 『魚屋』主人の“さかなばなし" / 西潟正人文 ; 吉田類イラスト
ウツボ ワ ワラウ : ウオヤ シュジン ノ サカナバナシ
出版・頒布事項 東京 : 世界文化社 , 2013.1
形態事項 271p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784418123209
要約 アイナメ、ウグイ、マサバ、ハコフグ…。神奈川県逗子市で20年、地魚料理店「魚屋」を営んでいた店主のおいしい 魚64の物語。酒場詩人・吉田類の味のあるイラストも掲載。
学情ID BB1153135X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西潟, 正人(1953-)||ニシガタ, マサヒト <AU10019767>
著者標目リンク 吉田, 類(1949-)||ヨシダ, タグイ <AU10029690>
分類標目 漁労.漁業各論 NDC8:664.6
分類標目 漁労.漁業各論 NDC9:664.6
件名標目等 魚類||ギョルイ
件名標目等 料理-魚||リョウリ-ウオ