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野菜のすごくタメになる話 : 毎日食べているのに意外と知らない

平成暮らしの研究会編. -- 河出書房新社, 2012. -- (KAWADE夢文庫 ; K951). <BB10135918>
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平成暮らしの研究会編. -- 河出書房新社, 2012. -- (KAWADE夢文庫 ; K951). <BB10135918>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7373794 626||H51 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7373794
請求記号 626||H51
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 野菜のすごくタメになる話 : 毎日食べているのに意外と知らない / 平成暮らしの研究会編
ヤサイ ノ スゴク タメ ニ ナル ハナシ : マイニチ タベテ イル ノニ イガイ ト シラナイ
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 2012.10
形態事項 221p ; 15cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784309498515
書誌構造リンク KAWADE夢文庫||KAWADE ユメ ブンコ <BB00041357> K951//a
要約 ピーマンは「切り方しだいで青臭さが消える 」ってホント?! 定番野菜の生産や流通をめぐる面白話、変わりダネ野菜や新顔野菜の新知識、その健康効果やカンタンに 調理する裏ワザまで、野菜をめぐる知識を紹介する。
注記 参考文献: 巻末
学情ID BB11495766
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平成暮らしの研究会||ヘイセイ クラシ ノ ケンキュウカイ <AU10027515>
分類標目 科学技術 NDLC:RB181
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626
件名標目等 蔬菜||ソサイ
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