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Dictionary of food compounds with CD-ROM

edited by Shmuel Yannai. -- 2nd ed. -- CRC Press, an imprint of Taylor & Francis Group, 2013. <BB10152916>
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edited by Shmuel Yannai. -- 2nd ed. -- CRC Press, an imprint of Taylor & Francis Group, 2013. <BB10152916>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 0943778 498.5||Y57 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 0943778
請求記号 498.5||Y57
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Dictionary of food compounds with CD-ROM / edited by Shmuel Yannai
版事項 2nd ed
出版・頒布事項 Boca Raton : CRC Press, an imprint of Taylor & Francis Group , c2013
形態事項 xxvi, 2320 p. : ill. ; 29 cm. + 1 computer laser optical disc (12 cm.)
巻号情報
国際標準図書番号 9781420083514
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Dictionary of food compounds
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BB11479872
本文言語コード 英語
著者標目リンク Yannai, Shmuel <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.503
分類標目 DC23:664/.003
件名標目等 Food -- Composition -- Dictionaries
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