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フードシステムの経済学

時子山ひろみ, 荏開津典生著. -- 第5版. -- 医歯薬出版, 2013. <BB10138219>
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フードシステムの経済学

時子山ひろみ, 荏開津典生著. -- 第5版. -- 医歯薬出版, 2013. <BB10138219>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0919280 611.3||To34 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0919280
請求記号 611.3||To34
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フードシステムの経済学 / 時子山ひろみ, 荏開津典生著
フード システム ノ ケイザイガク
版事項 第5版
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2013.1
形態事項 ix, 198p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784263706060
その他の標題 その他のタイトル:An introduction to food economics
その他の標題 その他のタイトル:Fuudoshisutemu-no keizaigaku
要約 食料経済学の教科書 。これまでの食料経済という概念に収まらない食料に関する新しい複雑な動きを、フードシステムという概念によって捉 えなおす。基本統計を可能な限り2010年の数値で示し、その他のデータも改めた第5版。
注記 欧文標題・ローマ字標題は標題紙裏による
注記 参考文献: p193
注記 主な統計資料: p194
学情ID BB11410016
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 時子山, ひろみ(1941-)||トコヤマ, ヒロミ <AU00022585>
著者標目リンク 荏開津, 典生(1935-)||エガイツ, フミオ <AU00013589>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 経済・産業 NDLC:DM171
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食糧問題 -- 日本||ショクリョウモンダイ -- ニホン
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