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医用機能性食品ガイドブック

日本機能性食品医用学会監修. -- 医歯薬出版, 2012. <BB10138292>
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医用機能性食品ガイドブック

日本機能性食品医用学会監修. -- 医歯薬出版, 2012. <BB10138292>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0919558 498.5||N71 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0919558
請求記号 498.5||N71
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 医用機能性食品ガイドブック / 日本機能性食品医用学会監修
イヨウ キノウセイ ショクヒン ガイド ブック
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2012.12
形態事項 145p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784263706039
その他の標題 標題紙タイトル:Guidebook for functional foods
その他の標題 異なりアクセスタイトル:医用機能性食品 : ガイドブック
イヨウ キノウセイ ショクヒン : ガイドブック
要約 現在商品化されている、あるいは開発が進ん でいる「機能性食品」を疾患別・栄養素別に分類して取り上げ、それらの食品のもつ機能、期待される医用効果などにつ いて解説する。
注記 索引: p[144]-145
注記 執筆者: 大久保具明 ほか
注記 文献あり
学情ID BB11248337
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本機能性食品医用学会
ニホン キノウセイ ショクヒン イヨウ ガッカイ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 保健機能食品||ホケンキノウショクヒン
件名標目等 栄養補助食品||エイヨウホジョショクヒン
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