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大奥の食卓 : 長く美しく生きる「食」の秘密

緋宮栞那 [著]. -- 講談社, 2012. -- (講談社+α新書 ; 603-1B). <BB10134714>
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大奥の食卓 : 長く美しく生きる「食」の秘密

緋宮栞那 [著]. -- 講談社, 2012. -- (講談社+α新書 ; 603-1B). <BB10134714>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第一 7373284 383.8||H59 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第一
資料ID 7373284
請求記号 383.8||H59
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 大奥の食卓 : 長く美しく生きる「食」の秘密 / 緋宮栞那 [著]
オオオク ノ ショクタク : ナガク ウツクシク イキル ショク ノ ヒミツ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2012.10
形態事項 190p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784062727792
書誌構造リンク 講談社+α新書||コウダンシャ+α シンショ <BB10012668> 603-1B//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:大奥の食卓 : 長く美しく生きる食の秘密
オオオク ノ ショクタク : ナガク ウツクシク イキル ショク ノ ヒミツ
要約 自然のままの食材によ る治癒力が活用され、それを生み出す知恵や心得があった江戸時代。美を競い合い、美を保つ努力をしていた大奥の女性た ちに注目し、その美の秘訣を「食」という観点から紹介する。
注記 参考文献: p188-190
学情ID BB1084338X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 緋宮, 栞那||ヒミヤ, カンナ <AU10042959>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 大奥||オオオク
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