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中国コメ産業の構造と変化 : ジャポニカ米市場の拡大

青柳斉編著. -- 昭和堂, 2012. <BB10133305>
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青柳斉編著. -- 昭和堂, 2012. <BB10133305>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0910650 611.33||A57 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0910650
請求記号 611.33||A57
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中国コメ産業の構造と変化 : ジャポニカ米市場の拡大 / 青柳斉編著
チュウゴク コメ サンギョウ ノ コウゾウ ト ヘンカ : ジャポニカマイ シジョウ ノ カクダイ
出版・頒布事項 京都 : 昭和堂 , 2012.10
形態事項 viii, 280p : 挿図, 肖像 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784812212455
要約 中国における米の生 産・消費・流通の構造と変化に関して、栽培種の相異と生産・消費の地域性に着目し、ジャポニカ米(粳米)、とりわけ東北 米の市場拡大傾向とその背景を明らかにする。
注記 参考文献: 章末, p272-276
学情ID BB10367975
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 青柳, 斉(1954-)||アオヤギ, ヒトシ <AU10014964>
分類標目 農業経済 NDC9:611.33
件名標目等 米 -- 中国||コメ -- チュウゴク
件名標目等 中国 -- 農業||チュウゴク -- ノウギョウ
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