東京農業大学 生物産業学部図書館

トマトはどうして赤いのか? : 身近な野菜を科学する

稲垣栄洋著. -- 東京堂出版, 2012. <BB10131611>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0907397 626.04||I52 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0907397
請求記号 626.04||I52
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 トマトはどうして赤いのか? : 身近な野菜を科学する / 稲垣栄洋著
トマト ワ ドウシテ アカイ ノカ : ミジカナ ヤサイ オ カガク スル
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 2012.9
形態事項 161p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784490207903
要約 どうして野菜は美容に良 いのか? キャベツとレタスはどこが違うのか? メロンは野菜か果物か? さまざまな野菜の謎を科学の目から解説。身近な 野菜の知られざるミステリーに迫る。
学情ID BB10262886
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 稲垣, 栄洋(1968-)||イナガキ, ヒデヒロ <AU10012561>
分類標目 蔬菜園芸 NDC8:626.04
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626.04
件名標目等 蔬菜||ソサイ