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東京農業大学 生物産業学部図書館
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食品工場の品質管理 : 生産性向上と顧客満足を実現する
弘中泰雅著. -- 日刊工業新聞社, 2012. <BB10133056>
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食品工場の品質管理 : 生産性向上と顧客満足を実現する
弘中泰雅著. -- 日刊工業新聞社, 2012. <BB10133056>
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巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
0908750
588.09||H71
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
0908750
請求記号
588.09||H71
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
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書誌詳細
標題および責任表示
食品工場の品質管理 : 生産性向上と顧客満足を実現する / 弘中泰雅著
ショクヒン コウジョウ ノ ヒンシツ カンリ : セイサンセイ コウジョウ ト コキャク マンゾク オ ジツゲン スル
出版・頒布事項
東京 : 日刊工業新聞社 , 2012.8
形態事項
190p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784526069260
要約
食品産業の品質管 理に対する理解の低さが、今日の食品産業の低生産性の原因である。食品工場の品質管理のノウハウを、具体的事例を交 えてわかりやすく解説する。
注記
参考文献: p184-186
学情ID
BB10224912
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
弘中, 泰雅
ヒロナカ, ヤスマサ <>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
分類標目
食品工業 NDC9:588.09
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
品質管理||ヒンシツカンリ
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