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フグ研究とトラフグ生産技術の最前線

長島裕二, 村田修, 渡部終五編. -- 恒星社厚生閣, 2012. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 174). <BB10134092>
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フグ研究とトラフグ生産技術の最前線

長島裕二, 村田修, 渡部終五編. -- 恒星社厚生閣, 2012. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 174). <BB10134092>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0910786 664.68||N22 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0910786
請求記号 664.68||N22
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フグ研究とトラフグ生産技術の最前線 / 長島裕二, 村田修, 渡部終五編
フグ ケンキュウ ト トラフグ セイサン ギジュツ ノ サイゼンセン
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2012.9
形態事項 141p, 図版 [4] p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784769912859
書誌構造リンク 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <BB00013036> 174//a
その他の標題 奥付タイトル:Forefront studies on puffer fish and technological development for tiger puffer production
要約 健康で安全・安心なトラフグの養殖 生産技術を中心とした最新の知見と今後の課題を解説。フグの分類と生態から、養殖技術開発、さらにフグ毒の最新研究ま で網羅した幅広い分野をカバーする。
注記 監修: 日本水産学会
注記 文献: 各章末
学情ID BB10218920
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長島, 裕二||ナガシマ, ユウジ <AU00033769>
著者標目リンク 村田, 修
ムラタ, オサム <>
著者標目リンク 渡部, 終五(1948-)||ワタベ, シュウゴ <AU10026639>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC9:664.68
件名標目等 ふぐ(河豚)||フグ
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