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ポケット食品・調理実験辞典

高橋幸資編. -- 増補. -- 明誠企画, 2012. <BB10129439>
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ポケット食品・調理実験辞典

高橋幸資編. -- 増補. -- 明誠企画, 2012. <BB10129439>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ小型 7360375 498.53||Ta33 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ小型
資料ID 7360375
請求記号 498.53||Ta33
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ポケット食品・調理実験辞典 / 高橋幸資編
ポケット ショクヒン ・ チョウリ ジッケン ジテン
版事項 増補
出版・頒布事項 武蔵村山 : 明誠企画
出版・頒布事項 国分寺 : 山洋社 (発売) , 2012.4
形態事項 168p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784915594328
学情ID BB10004778
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 幸資(1947-)||タカハシ, コウジ <AU10041737>
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学 -- 実験 -- 辞書||ショクヒンカガク -- ジッケン -- ジショ
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