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東京農業大学 生物産業学部図書館
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カレーの経営学 : ハウス食品にまなぶ : 勝ち続ける驚異のしかけ・ノウハウ
井上岳久著. -- 東洋経済新報社, 2012. <BB10129795>
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カレーの経営学 : ハウス食品にまなぶ : 勝ち続ける驚異のしかけ・ノウハウ
井上岳久著. -- 東洋経済新報社, 2012. <BB10129795>
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10件
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
7362941
588.9||I57
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
7362941
請求記号
588.9||I57
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
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書誌詳細
標題および責任表示
カレーの経営学 : ハウス食品にまなぶ : 勝ち続ける驚異のしかけ・ノウハウ / 井上岳久著
カレー ノ ケイエイガク : ハウス ショクヒン ニ マナブ : カチツズケル キョウイ ノ シカケ ノウハウ
出版・頒布事項
東京 : 東洋経済新報社 , 2012.5
形態事項
xii, 169p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784492502334
その他の標題
標題紙タイトル:Theory of management learned plenty from "curry and rice"
その他の標題
異なりアクセスタイトル:カレーの経営学 : 勝ち続ける驚異のしかけノウハウ
カレー ノ ケイエイガク : カチツズケル キョウイ ノ シカケ ノウハウ
要約
「バーモントカレ ー」は、なぜ単品でシェア3割をとれたのか? 日本唯一のカレー専門コンサルタントが、カレー業界の常勝企業・ハウス食 品などの事例をふんだんに盛り込み、ビジネスのヒントをわかりやすく解説。
注記
参考文献: p168-169
学情ID
BB09271620
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
井上, 岳久(1968-)||イノウエ, タカヒサ <AU10027782>
分類標目
食品工業 NDC8:588.9
分類標目
食品工業 NDC9:588.97
件名標目等
ハウス食品||ハウスショクヒン
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