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香料植物

吉武利文著. -- 法政大学出版局, 2012. -- (ものと人間の文化史 ; 159). <BB10129694>
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香料植物

吉武利文著. -- 法政大学出版局, 2012. -- (ものと人間の文化史 ; 159). <BB10129694>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0902739 617.6||Y92 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0902739
請求記号 617.6||Y92
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 香料植物 / 吉武利文著
コウリョウ ショクブツ
出版・頒布事項 東京 : 法政大学出版局 , 2012.6
形態事項 viii, 280p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784588215919
書誌構造リンク ものと人間の文化史||モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ <BB00011424> 159//a
要約 はるか昔から、日本 人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。クロモジ、ハッカ、ユズ、セキショウ、ショウノウなど、日本の風土で育った植 物から香料をつくりだす人びとの営みを現地に訪ね、伝統技術の継承・発展を考察する。
注記 参考文献: p271-275
学情ID BB09207905
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉武, 利文(1955-)||ヨシタケ, トシフミ <AU00029093>
分類標目 工芸作物 NDC9:617.6
分類標目 油脂類 NDC9:576.6
件名標目等 香料植物||コウリョウショクブツ
件名標目等 香料植物||コウリョウショクブツ
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