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栄養生化学 : 人体の構造と機能

加藤秀夫, 中坊幸弘, 宮本賢一編. -- 講談社, 2012. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB10086479>
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加藤秀夫, 中坊幸弘, 宮本賢一編. -- 講談社, 2012. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB10086479>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0900126 498.55||Ka86 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0900126
請求記号 498.55||Ka86
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 栄養生化学 : 人体の構造と機能 / 加藤秀夫, 中坊幸弘, 宮本賢一編
エイヨウ セイカガク : ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2012.3
形態事項 viii, 182p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784061553705
書誌構造リンク 栄養科学シリーズNEXT||エイヨウ カガク シリーズ NEXT <BB00009636>//a
要約 栄養士・管理栄養士養成の新カリキュラムに対応した栄養生化学のテキスト。生体構成成分と しての栄養素の化学的性質、栄養素の代謝とその調節、生体のエネルギー、臨床の生化学などを解説する。
注記 参考書: p176
学情ID BB08943596
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 加藤, 秀夫(1947-)||カトウ, ヒデオ <AU10000631>
著者標目リンク 中坊, 幸弘(1944-)||ナカボウ, ユキヒロ <AU00035041>
著者標目リンク 宮本, 賢一(1955-)||ミヤモト, ケンイチ <AU10041588>
著者標目リンク 山本, 茂(1945-)||ヤマモト, シゲル <AU00035042>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:SC87
分類標目 基礎医学 NDC9:491.47
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 生化学||セイカガク
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