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東京農業大学 生物産業学部図書館
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昆虫食入門
内山昭一著. -- 平凡社, 2012. -- (平凡社新書 ; 635). <BB10086072>
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昆虫食入門
内山昭一著. -- 平凡社, 2012. -- (平凡社新書 ; 635). <BB10086072>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F小型第二
7357647
486||U25
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F小型第二
資料ID
7357647
請求記号
486||U25
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
昆虫食入門 / 内山昭一著
コンチュウショク ニュウモン
出版・頒布事項
東京 : 平凡社 , 2012.4
形態事項
254p, 図版[8]p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784582856354
書誌構造リンク
平凡社新書||ヘイボンシャ シンショ <BB10003026> 635//a
要約
人類にとって究極の伝 統食材、それは昆虫。世界の昆虫食の現状を紹介するほか、嫌いな人の心理や食料としての可能性、食育など、昆虫食のあ らゆることを深く楽しく追究する。
注記
参考文献: p244-254
学情ID
BB0888352X
本文言語コード
日本語
関連書誌リンク
ER:昆虫食入門 (平凡社新書 635) <EB20105460>
著者標目リンク
内山, 昭一||ウチヤマ, ショウイチ <AU10041401>
分類標目
昆虫類 NDC8:486
件名標目等
昆虫||コンチュウ
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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