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昆虫食入門

内山昭一著. -- 平凡社, 2012. -- (平凡社新書 ; 635). <BB10086072>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F小型第二 7357647 486||U25 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F小型第二
資料ID 7357647
請求記号 486||U25
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 昆虫食入門 / 内山昭一著
コンチュウショク ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2012.4
形態事項 254p, 図版[8]p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784582856354
書誌構造リンク 平凡社新書||ヘイボンシャ シンショ <BB10003026> 635//a
要約 人類にとって究極の伝 統食材、それは昆虫。世界の昆虫食の現状を紹介するほか、嫌いな人の心理や食料としての可能性、食育など、昆虫食のあ らゆることを深く楽しく追究する。
注記 参考文献: p244-254
学情ID BB0888352X
本文言語コード 日本語
関連書誌リンク ER:昆虫食入門 (平凡社新書 635) <EB20105460>
著者標目リンク 内山, 昭一||ウチヤマ, ショウイチ <AU10041401>
分類標目 昆虫類 NDC8:486
件名標目等 昆虫||コンチュウ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ